Si terrà nella giornata d’apertura del Vinitaly 2011 – giovedì 7 aprile (ore 14.30 – Centrocongressi Arena – Sala Rossini) -, il convegno organizzato da L’Informatore Agrario in collaborazione con il Conaf dal titolo “»intorno ai 12°«, vini a ridotto tenore di alcol, un’opportunità di mercato” che vedrà la partecipazione del presidente Conaf, Andrea Sisti. Si tratta di un incontro per valutare gli spazi di mercato dei vini a ridotto tenore alcolico e le tecniche per ottenerli sia in vigneto, sia in cantina. La partecipazione al convegno darà diritto a 0,45 CFP (Crediti Formativi Professionali).
Si terrà nella giornata d’apertura del Vinitaly 2011 – giovedì 7 aprile (ore 14.30 – Centrocongressi Arena – Sala Rossini) -, il convegno organizzato da L’Informatore Agrario in collaborazione con il Conaf dal titolo “»intorno ai 12°«, vini a ridotto tenore di alcol, un’opportunità di mercato” che vedrà la partecipazione del presidente Conaf, Andrea Sisti. Si tratta di un incontro per valutare gli spazi di mercato dei vini a ridotto tenore alcolico e le tecniche per ottenerli sia in vigneto, sia in cantina. La partecipazione al convegno darà diritto a 0,45 CFP (Crediti Formativi Professionali).