– 1) Inquadramento generale e sviluppi della normativa. Dalla produzione primaria alla produzione finale ( Dr. Faustina Bertollo ); – 2) Le certificazioni volontarie nell’azienda alimentare : ISO, BRC e IFS ( Dr. Faustina Bertollo ); – 3 ) Il monitoraggio degli infestanti: dispositivi e metodiche di intervento (Dott.For. Nicola Anaclerio ).
– 1) Inquadramento generale e sviluppi della normativa. Dalla produzione primaria alla produzione finale ( Dr. Faustina Bertollo ); – 2) Le certificazioni volontarie nell’azienda alimentare : ISO, BRC e IFS ( Dr. Faustina Bertollo ); – 3 ) Il monitoraggio degli infestanti: dispositivi e metodiche di intervento (Dott.For. Nicola Anaclerio ).
